Appelcrumble baked oatmeal

Voorbereiden:10 minuten

Koken bakken:35 minuten

Koelen / Trekken:0 minuten

Voor de havermout:

• 15 g buah-appels
• 50 gram appelmoes
• 50 gram havermeel
• 100 ml plantaardige melk (bijvoorbeeld haver)
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel kaneel
• 1 snufje zout

Voor de streusel:

• 1 theelepel veganistische boter
• 1 theelepel suiker
• 2 theelepels havermeel

1. Meng alle ingrediënten voor de havermout en doe ze in een ovenvaste schaal. Laat het even rusten.
2. Werk af met de buah-appels en appelmoes.
3. Meng voor de crumble boter, suiker en havermeel tot kruimels. Giet vervolgens over de appellaag.
4. Bak het geheel gedurende 30-35 minuten op 160 graden.