Appelcrumble baked oatmeal

Voorbereiding: 10 minuten

Bakken: 35 minuten

Voor de havermout:

• 15 g buah-appel
• 50 g appelmoes
• 50 g havermeel
• 100 ml (plantaardige) melk
• 1⁄2 tl bakpoeder
• 1⁄2 tl kaneel
• een snufje zout

Voor de crumble:

• 1 tl boter of margarine
• 1 tl suiker
• 2 tl havermeel

1. Meng alle ingrediënten voor de havermout en doe ze in een ovenvaste schaal. Laat even rusten.
2. Werk af met de buah-appelstukjes en appelmoes.
3. Meng voor de crumble boter, suiker en havermeel tot kruimels. Giet vervolgens over de appellaag.
4. Bak het geheel gedurende 30-35 minuten op 160 ºC.