Met Pasen mag het wat meer chocoladeachtig zijn. Maar we verstoppen liever zelfgemaakte paaseieren dan die uit de winkel.
Dus waarom voegt u niet gewoon chocoladeglazuur en een beetje decoratie toe aan een beproefd recept om fruitige, chocoladeachtige paaseieren te toveren?
Dat is precies wat we hebben met de Lemony Bliss Balls uit ons receptenboek gemaakt en het resultaat is heerlijk!
Daar gaan we:
Ingrediënten voor 4 paaseieren
- 2 eetlepels zure kersen
- wat kaneel
- wat vanillepoeder
- 1/2 biologische citroen, schil
- 4 dadels, ontpit
- 1 theelepel chiazaad
- 4 amandelen
- 100 g couverture of chocolade
- iets van de favoriete buah-variëteit voor decoratie. We hebben ZURE KERS en PURE ANANAS genomen
voorbereiding
- Meng ZURE KERS tot een fijn poeder.
- Neem wat poeder apart en meng het met vanillepoeder, kaneel en geraspte citroenschil.
- Voeg de dadels, chiazaden en amandelen toe en verwerk in de keukenmachine tot een taai deeg.
- Vorm van het deeg eieren met een diameter van ongeveer 2-3 cm.
- Dompel de eieren gelijkmatig in het zure kersenpoeder en laat ze 2 uur in de koelkast rusten.
- Smelt de couverture of chocolade in een waterbad.
- Bestrijk Bliss Balls volledig met vloeibare chocolade. Laat het glazuur een beetje drogen.
- Versier de paaseieren naar wens met het nog natte glazuur.
Bijvoorbeeld met losse buah fruitstukjes of heerlijk fruitpoeder voor een extra fruitkick. Meng hiervoor een beetje van het gewenste buah-mengsel tot een fijn poeder. Wij adviseren PURE ANANAS . - Zet de paaseieren opzij om te drogen totdat het glazuur is uitgehard.
Compleet! Serveer nu, verberg het of geniet er gewoon meteen van.
Jouw creatie
Wij wensen u veel plezier bij het imiteren en geniet van uw maaltijd!
Wat voor lekkers heb jij bedacht voor Pasen?
Deel gerust uw ideeën en creaties met ons op Instagram: #buahrezepte @buahfruits.
Hier zit bijvoorbeeld een leuk knutselidee bij.
Dit en andere recepten vind je in de receptensectie op onze website!
