Je komt thuis, jas nog niet uit en vanuit de kinderkamer klinkt al: 'Maaamaaa, mag ik iets lekkers?' Natuurlijk wil je je kleintje verwennen – maar liever niet met een berg suiker.
Gelukkig hoeft lekker helemaal niet ongezond te zijn. Met deze 9 snelle en makkelijke ideeën geef je je kinderen een zoete traktatie, zónder schuldgevoel.
1. Gevriesdroogd fruit
Gewoon puur fruit, zonder toevoegingen – maar dan knapperig. Gevriesdroogd fruit bevat bijna net zoveel vullende vezels, waardevolle vitamines en belangrijke voedingsstoffen als de verse variant, en is daarmee misschien wel het beste alternatief voor snoep. En dankzij de onweerstaanbare crunch, prikkelende bite en intense smaak eten zelfs niet-fruitliefhebbers het liefst de hele zak leeg.
Van aardbeien en bananen tot appels en frambozen – of je kind nu iets zoets, zuurs, tropisch of exotisch wil snacken, de opties zijn eindeloos. En allemaal zonder industriële suikers en twijfelachtige toevoegingen.
2. Puddingcrème
Stel je een luchtige, romige pudding voor die bijna op je tong wegsmelt – maar dan zonder een korreltje suiker. Dat is puddingcrème! Het geheim zit in guargom, een natuurlijk bindmiddel dat (plantaardige) melk verandert in een heerlijke mousse.
Mix een halve liter koude amandelmelk met 1 theelepel guargom, klop het goed luchtig en breng op smaak met cacao en berkensuiker. Garneer met wat gevriesdroogde aardbeien en je hebt een dessert waar kinderen ruzie om maken.
3. Kikkererwten met kaneel
Als je kikkererwten hoort, denk je waarschijnlijk vooral aan hummus. Maar wist je dat je er ook een zoete snack van kunt maken? Door ze te roosteren in de oven veranderen ze in knapperige bolletjes die zo door kunnen gaan als snoep.
Meng gekookte kikkererwten met een beetje olie, rooster ze 20 minuten op 180 graden en voeg dan een mix van agavesiroop en kaneel toe. Nog even terug in de oven en je hebt een snack die zowel voedzaam als onweerstaanbaar lekker is.
Let op: deze snack is niet geschikt voor hele kleine kinderen, vanwege het risico op verslikken.
4. Sorbet
Wat is er beter dan ijs als je zin hebt in iets zoets? Het mooie is: je hebt helemaal geen suiker nodig om een romige sorbet te maken. Snijd gewoon je favoriete fruit in stukjes, vries ze in en pureer in een blender.
Het resultaat is een fris en fruitig ijsje waar geen kind (of volwassene) nee tegen zegt. Wil je het spannender maken? Voeg dan een lepel notenboter of een scheutje room toe, of speel met smaken als vanille en basilicum. En voor de finishing touch: wat stukjes gevriesdroogd fruit eroverheen voor extra crunch.
5. Appelringen met pindakaas en kaneel
Komt je kind hongerig thuis van school en moet het nog even wachten op het avondeten? Dan zijn appelringen met pindakaas een perfecte oplossing. Snel, simpel, maar verrassend lekker.
Snijd een appel in plakjes, smeer er pindakaas op en bestrooi met kaneel. Extra lekker wordt het met een topping van gehakte noten of gedroogde bosbesjes. Je stilt de eerste honger, geeft vezels en goede vetten mee, en je kleintje voelt zich toch heerlijk verwend.
6. Zoete ijsblokjes
Zoete ijsblokjes – klinkt spannend? Dat is het ook. En het mooiste: ze zijn in no time klaar. Meng gewoon 200 milliliter kokosmelk met 3 tot 5 eetlepels cacao en breng op smaak met berkensuiker of een andere zoetstof. Als je wilt, kun je ook gehakte kokoschips erdoor roeren. Giet het vervolgens in een ijsblokjesvormpje en vries het twee uur in.
Zijn je kinderen nog klein? Gebruik dan liever echte ijsvormpjes met stokjes, dat eet veiliger en voorkomt verslikken.
7. Banana-bites
Overrijpe bananen liggen vaak te wachten tot ze weggegooid worden, maar eigenlijk zijn ze ideaal om er iets lekkers van te maken. Snijd de banaan in stukjes, vries een half uur in en smeer er wat notenboter op. Leg er een tweede plakje bovenop en dip de helft in gesmolten chocolade.
Nog een uurtje terug in de vriezer en je hebt kleine ijsbonbons: zacht, romig, zoet en een tikkeltje decadent. Perfect als zomers tussendoortje, maar stiekem ook heerlijk voor de ouders bij de koffie.
8. Suikervrije gummibeertjes
Hoewel gummibeertjes minder calorieën bevatten dan chocolade of chips, zij het echte suikerbommetjes. Tenminste als je kiest voor een variant uit het snoepschap in de supermarkt. Maar wist je dat suikervrije gummibeertjes minstens net zo lekker zijn?
Maar pas op: als je er te veel van eet, kan het zijn dat je de rest van de dag op het toilet doorbrengt. Een natuurlijker en gezonder alternatief voor winegums – vooral voor kinderen – zijn gevriesdroogde vruchten. Net zo lekker, maar dan vol voedingsstoffen.
9. Popcorn
Wie zegt dat popcorn alleen in de bioscoop hoort? Zelfgemaakt is het een heerlijke gezonde snack, zolang je niet te veel suiker of boter toevoegt. En kinderen zijn gegarandeerd blij verrast als ze het in hun broodtrommel vinden.
Magnetronpopcorn bevat meestal veel zout of suiker. Bovendien kan de antiaanbaklaag van de verpakking schadelijk zijn voor de gezondheid. Daarom is het beter om rauwe maïs te gebruiken; het gaat toch bijna net zo snel.
Verhit gewoon een eetlepel olie in een pan, voeg maïs toe tot de bodem bedekt is en wacht tot het poppen stopt. Breng op smaak met een beetje kaneel en agavesiroop voor een zoete twist. Zo maak je van een gewone dag ineens een feestje.
Kortom, snoepen kan gezond én leuk
Snoep vervangen hoeft echt geen straf te zijn. Met deze 9 alternatieven geef je je kinderen iets lekkers waar ze blij van worden, en jij weet dat het vol zit met gezonde voedingsstoffen in plaats van suiker.
Wil je nog meer inspiratie? In onze volgende blog delen we tips om het welzijn van je gezin nog verder te ondersteunen.
