De aardbei is wereldwijd een echte favoriet. Zodra de eerste zomerdagen aanbreken, kijken we allemaal uit naar dat moment waarop de verse aardbeien eindelijk weer in de schappen liggen. Gelukkig hoef je bij onze gevriesdroogde buah-aardbeien niet op het seizoen te wachten: ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar!
Dankzij het vriesdrogen behouden de vruchten niet alleen hun volle smaak en karakteristieke vorm, maar ook vrijwel alle vitamines en mineralen. Zo zijn ze lang houdbaar, makkelijk mee te nemen – en natuurlijk superlekker.
En nu onze aardbeien ook verkrijgbaar zijn in grote navulverpakkingen met twee keer zoveel inhoud als een groot blik, is het hoogste tijd om dit kleine fruiticoon eens in het zonnetje te zetten. Dus, bij deze: 15 leuke weetjes over onze zomerse bestseller!
Wist je dat …
... aardbeien meer vitamine C bevatten dan citroenen en sinaasappels?
…verse aardbeien met slagroom hét favoriete tussendoortje zijn tijdens het beroemde tennistoernooi van Wimbledon? Daarom wordt elk jaar meer dan 38.000 ton vers geplukte aardbeien geleverd.
... de aardbei eigenlijk tot de rozenfamilie behoort? Dus waarom geen aardbeienfruitchips meenemen naar je volgende date in plaats van een boeket rozen?
... de vrucht van de aardbei botanisch gezien helemaal geen bes is, maar een schijnvrucht die eigenlijk uit kleine nootjes bestaat?
... er wereldwijd op duizenden hectaren aardbeien worden geteeld – en dat aantal elk jaar groeit?
… aardbeien na het plukken niet verder rijpen? Daarom gebruiken wij alleen volledig rijp fruit voor het vriesdrogen.
... er meer dan duizend soorten aardbeien bestaan? Een ervan heet corona.
... veel aardbeienrassen maar één keer per jaar vrucht dragen ?
... het aardbeienseizoen van mei tot en met juli duurt?
... er ook witte aardbeien zijn? De zogenaamde ananasaardbei heeft wit vruchtvlees met rode noten en smaakt een beetje naar ananas.
... aardbeien voor ongeveer 90% uit water bestaan?
... de aardbei al in de middeleeuwen populair was? Ze werden onder meer vanuit Canada naar Europa gebracht en vervolgens op grote schaal gekweekt.
… aardbeibloemen en bladeren ook eetbaar zijn ?
...de aardbei door de Germaanse volkeren werd beschouwd als een teken van vruchtbaarheid en liefde en toebehoorde aan Freya, de godin van de vruchtbaarheid en liefde? In de middeleeuwen mochten mannen zonder aarzeling van de heerlijke vruchten eten omdat ze werden gezien als een symbool van verleiding en plezier, maar voor vrouwen werden ze als ongezond beschouwd.
