Mueslirepen met frambozen

Voorbereiding: 15 minuten

Bakken: 15 minuten

Voor 5 mueslirepen

• 2 tl chiazaad
• 4 tl water
• 100 g dadels
• 100 g grove havervlokken
• 10 g buah-frambozen
• 25 g hazelnoten
• 1 tl cashewboter

1. Verwarm de oven voor op 160 °C.
2. Meng het chiazaad met water en laat het kort opzwellen.
3. Doe de dadels en de cashewboter in een blender en pureer tot een gladde massa.
4. Hak de hazelnoten in stukjes.
5. Voeg havervlokken, gehakte hazelnoten, buah-frambozen en geweekte chiazaden toe aan het dadelmengsel.
6. Meng alles goed en druk het mengsel vervolgens in een ovenvaste schaal.
7. Bak de repen 15-20 minuten, laat ze afkoelen en snijd ze vervolgens in 5 gelijke reepjes.