Sandwich mit Kichererbsen und buah vakuumgetrockneter gelber Bete

Sandwich met crispy kikkererwten en gelebietenchips

Duur:

Totale duur: ca. 20 minuten

Ingrediënten:

Voor 2 broodjes

  • buah-gelebietenchips (1 zakje)
  • 4 plakjes sandwichbrood
  • 1-2 el mayonaise
  • 2 el peterselie
  • 250 g kikkererwten
  • 1 el citroen
  • ½ tl zout
  • ¼ tl peper
  • sla
  • tuinkers

Bereiding:

  1. Hak de peterselie fijn.
  2. Voeg de kikkererwten toe en stamp ze grotendeels plat.
  3. Meng de mayonaise, het citroensap, zout en peper erdoorheen en roer alles goed door.
  4. Rooster het brood en beleg het met de sla, kikkererwtenmassa, gelebietenchips en tuinkers.
Benodigde product: