Pittige aardbeiensalsa

Tijdschema:

Totale duur: ca. 10 Minuten

Voorbereiden:10 minuten

Koken bakken:0 minuten

Koelen / Trekken:0 minuten

Ingrediënten lijst:

Dit is wat je nodig hebt:

  • 2 handenvol buah-aardbeien
  • 100 g tomaten, in kleine blokjes gesneden
  • 1 kleine chilipeper, fijngehakt
  • 1 scheutje citroensap
  • 8 korianderblaadjes, fijngehakt
  • Indien gewenst bieslook, fijngehakt
  • Zout naar smaak
  • peper naar smaak

Voorbereiding:

  1. buah Doe de aardbeien met tomaten, gehakte chilipeper, citroensap, koriander en bieslook in een hoge kom en meng gelijkmatig.
  2. Pureer het fruit- en groentemengsel lichtjes met een staafmixer tot het een romige maar dikke consistentie heeft.
  3. Breng de salsa naar wens op smaak met peper en zout.
Dit product werd ook gebruikt in het recept: