Pittige aardbeiensalsa

Duur

Totale duur: ca. 10 minuten

Ingrediënten

  • 2 handenvol buah-aardbeien
  • 100 g tomaten, in kleine blokjes
  • 1 kleine chilipeper, fijngehakt
  • 1 scheutje citroensap
  • 8 korianderblaadjes, fijngehakt
  • bieslook, fijngehakt (optioneel)
  • zout en peper

Bereiding

  1. Doe de buah-aardbeien met de tomaten, gehakte chilipeper, citroensap, koriander en bieslook in een kom en meng door elkaar.
  2. Pureer de ingrediënten lichtjes met een staafmixer tot het een romige maar dikke consistentie heeft.
  3. Breng de salsa naar wens op smaak met peper en zout.
Benodigde product(en):