Kwark-kerststolbrood

Tijdschema:

Totale duur: ca. 50 Minuten

Voorbereiden:10 minuten

Koken bakken:40 minuten

Koelen / Trekken:0 minuten

Ingrediënten lijst:

Dit is wat je nodig hebt:

  • 15 g buah-appels
  • 250 g bloem
  • 150 g veganistisch kwarkalternatief
  • 70 g veganistische boter
  • 100 g suiker (of erythritol)
  • 50 ml plantaardige melk
  • 2 theelepels zuiveringszout
  • 2 tl kerststolkruiden
  • 20 g noten (bijvoorbeeld pecannoten)

Voorbereiding:

  1. Doe alle ingrediënten in een kom, meng met een handmixer en plaats in een ovenvaste schaal (broodvorm 18 cm).
    2. Bak het brood ongeveer 40 minuten op 160 graden.
Dit product werd ook gebruikt in het recept: