Sandwich mit Kichererbsen und buah vakuumgetrockneter gelber Bete

Krokant broodje kikkererwten met gele bietjes

Tijdschema:

Totale duur: ca. 20 minuten Voorbereiding: 20 minuten Koken/bakken: 0 minuten Koelen/infuseren: 0 minuten

Ingrediënten lijst:

Dit is wat je nodig hebt:

Ingrediënten voor 2 broodjes
  • buah Gele Bietenchips (1 pakje)
  • Zuurdesembrood/sandwichbrood - 4 plakjes
  • 1-2 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels peterselie
  • 250 gram kikkererwten
  • 1 eetl citroen
  • ½ theelepel zout
  • ¼ theelepel peper
  • salade
  • tuinkers

Voorbereiding:

  1. Hak de peterselie.
  2. Voeg de kikkererwten toe en pureer ze tot er nog maar een paar stukjes over zijn.
  3. Meng de mayonaise, het citroensap, zout en peper erdoor en roer alles goed door.
  4. Rooster het brood en beleg het met sla, kikkererwten, gele bietenchips en tuinkers.
Dit product werd ook gebruikt in het recept: