Baked oatmeal met honing

Voorbereiding: 10 minuten

Bakken: 30 minuten

• 25 g strawberry & friends-mix
• 1 ei, losgeklopt
• 80 ml plantaardige olie
• 150 g yoghurt
• 1 tl bakpoeder
• 200 g havervlokken
• 2 el honing
• ½ tl zout

1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

2. Meng het losgeklopte ei, de plantaardige olie en de yoghurt door elkaar.

3. Voeg de aardbei & friends-mix, bakpoeder, havervlokken, honing en zout toe en roer alles door elkaar met een lepel.

4. Giet de havermout in een ovenschaal van 20 x 20 cm en bak het in ongeveer 30 minuten goudbruin.