buah-kennismakingsset

• 120 g gevriesdroogde frambozen = ca. 840 g verse frambozen
• volledig rijp geoogst
• van biologische kwaliteit
• bron van vitamine B2, B5 en C
• zacht en zoetzuur van smaak
• lang houdbaar
  

Geniet van onze knapperige frambozen als ...

• tussendoortje voor elk moment van de dag
• ingrediënt voor taarten en koekjes
• topping op wafels, muesli of salades

Wist je dat frambozen eigenlijk uit heel veel kleine vruchten bestaan? Strikt genomen is elk kleine bolletje een aparte steenvrucht. Wed eens met je familie of vrienden dat je 100 stuks fruit tegelijkertijd in je mond kunt stoppen. En dan snoep je gewoon een paar frambozen.

Vergeet daarna niet om de anderen ook te laten proeven. De kleine vruchten zorgen namelijk gegarandeerd voor een fris en fruitig gelukmomentje. Daarbij bevatten 100 g verse frambozen ongeveer 25 mg vitamine C en zijn ze een bron van calcium, wat vooral bij kinderen essentieel is voor de botgroei.

• 220 g buah-vijgen = ca. 1,1 kg verse vijgen
• volledig rijp en daardoor erg zoet
• met veel vitamines en een hoog vezelgehalte
• extra knapperig gevriesdroogd
• lang houdbaar

Het perfecte fruit voor …

• knoeivrij snacken – laat gegarandeerd geen vlekken achter
• iedereen die weemoedig terugdenkt aan zijn laatste vakantie
• een kleine verrassing voor de borrel – kaas met vijgenchips, iemand?

Niemand houdt van wespen. Die vervelende insecten die ongewenst op je bord gaan zitten en venijnig steken ... Maar wist je dat we zonder wespen geen vijgen zouden hebben?

Om de kleine bomen fruit te laten produceren, moeten ze worden bestoven. En dat wordt gedaan door vijgenwespen. Dus: geen wespen, geen vijgen.

De vijgen die je in onze buah-verpakking vindt, blijven aan de boom hangen totdat ze helemaal rijp zijn. Dan krijgen ze een rijke, roze kleur. En die rijpheid proef je ook: een mediterrane zoete smaak. Bijna zoals de zeelucht op een zonnige dag. Het feit dat vijgen ook B-vitamines, verschillende mineralen en een bijzonder hoog gehalte aan vezels bevatten, is vrijwel irrelevant.

• 140 g buah-bosbessen = ca. 1 kg verse bosbessen
• lichtzure smaak
• waardevolle plantaardige stoffen: vitamine C, vezels, anthocyanen
• vers geoogst uit het bos maar toch lang houdbaar
• knapperige ronde minichips

Geniet van onze knapperige bosbessen als ...

• basis voor blueberry-pancakes
• minichips met een friszure smaak
• gezichtsverf & snack in één
  

Wist je dat er in Nederland verschillende soorten bosbessen zijn, elk met hun eigen eigenschappen? Wij gebruiken de blauwe bosbes – een wilde variant uit het bos.

De kleine bosbessen hebben een prachtig glanzende blauwe kleur, waar de anthocyanen, de plantpigmenten, verantwoordelijk voor zijn. Hoeveel ervan in de wilde bosbes zitten, kun je zien aan het rijkgekleurde vruchtvlees. Gecultiveerde bosbessen hebben vaak een minder kleurrijk interieur.

Onze gevriesdroogde bosbessen zijn vrijwel 100% natuurlijk. Door het voorzichtige vriesdrogen behouden ze niet alleen hun mooie kleur, maar ook hun intense smaak en waardevolle voedingsstoffen.

• 96 g gevriesdroogde aardbeien = ca. 1,2 kg verse aardbeien
• 100% rijp
• rijk aan vitamines
• zo knapperig als chips
• aromatisch zoetzuur zonder toegevoegde suikers
• lang houdbaar

Geniet van onze knapperige aardbeien als …

• makkelijke snack voor tussendoor
• lekker ontbijt
• creatieve topping voor andere maaltijden

Wist je dat er meer dan 600 verschillende soorten aardbeien zijn? Sommige zeldzame soorten zijn sneeuwwit, de meeste andere rood. Net zo rood als onze gevriesdroogde aardbeien, die knapperig zijn en boordevol vitamines zitten – klaar om van te genieten in een handige, hersluitbare verpakking.

Hoor je dat? Crrk crrk. Crrk crrk. Dat zijn de knapperige, gevriesdroogde aardbeienschijfjes van buah. De heerlijke crunch van onze aardbeiensnack wordt gecombineerd met een intense, fruitige en lichtzure smaak, waardoor elke hap een ware smaaksensatie is.

Hoe het komt dat ze zo knapperig zijn? Onze aardbeien komen uit gecontroleerde teelt en blijven aan de struik tot ze volledig rijp zijn. Na het oogsten worden ze meerdere maanden lang gevriesdroogd, zodat de vitamines, mineralen en smaak behouden blijven en ze een heerlijke crunch krijgen. Zo kun je er lang van genieten, in tegenstelling tot vers fruit, dat slechts enkele dagen eetbaar is.

• 135 g gevriesdroogde zure kersen = ca. 950 g verse zure kersen
• friszuur, zonder toegevoegde suikers*
• knapperige en dieprode hele vruchten
• bomvol vitamines & sporenelementen: C1, B1, foliumzuur, ijzer
• lang houdbaar

Onze dieprode zure kersen zorgen voor ...

• zure (maar blije) gezichten
• de zure kers op de taart
• een bijzondere topping voor je ijscoupe

Je wist waarschijnlijk al dat zure kersen vol vitamines zitten. Maar wist je ook dat ze zogenaamde anthocyanen bevatten? Dat zijn antioxidanten, die positieve effecten hebben. Geen wonder dat zure kersen een echt superfood zijn.

Daarom laten we ze precies zoals de natuur ze heeft geschapen. Zonder toevoegingen, zonder conserveermiddelen – en dankzij het vriesdroogproces vrijwel zonder water, wat ze een lekkere crunch geeft. En dat proef je. Extra knapperig, heerlijk fruitig en aangenaam zuur.

• 200 g buah-ananas = ca. 1,4 kg verse ananas
• gevriesdroogd fruit gemaakt van 100% rijpe ananas
• fruitig zoet, heldergeel, knapperig en lichtzuur
• vol vitamine C, B1 en B6, zonder toegevoegde suikers
• perfecte snackgrootte en lang houdbaar

Geniet van onze knapperige ananas als ...

• een portie rijp fruit
• topping voor ijs of desserts
• heerlijk ingrediënt in een bowl

Wist je dat de ananas ook wel de koningin der vruchten wordt genoemd? Deze koninklijke status heeft ze te danken aan haar kenmerkende bladkroon en exotische schil. Maar Hare Majesteit heeft nog meer geheimen: de ananas is niet één groot stuk fruit, maar bestaat uit meerdere samengegroeide bessen.

Wij hebben deze kleine, hapklare ananasbessen door middel van vriesdrogen een heerlijke crunch gegeven. Bovendien is onze naná, zoals de Zuid-Amerikanen haar noemen, een bijzonder zoete en fruitige variant die lang aan de plant blijft hangen om zo veel mogelijk zonnestralen op te vangen voordat ze geoogst wordt. Hierdoor is onze ananas bijzonder smaakvol en rijk aan vitamines.