Onze gevriesdroogde ananasstukjes ken je waarschijnlijk al. Nu is het heerlijke, zoete fruit ook verkrijgbaar als fruitballetjes – beschikbaar in twee heerlijke varianten: biologische ananas én biologische ananas met passievrucht. Of je ze nu als tussendoortje eet of mee wilt nemen voor onderweg, onze fruitballetjes zijn de perfecte metgezel voor een kleine energieboost.
In deze blog hebben we een aantal leuke weetjes voor je op een rij gezet die de tropische vrucht nóg interessanter maken.
Wist je dat …
… het woord ‘ananas’ uit de Guaraní-taal komt? ‘Naná’ betekent letterlijk ‘heerlijk fruit’. De Engelse term ‘pineapple’ komt van het Spaanse woord ‘piña’. De Spanjaarden noemden de vrucht zo omdat hij zo veel op een dennenappel leek.
… men vermoedt dat Christopher Columbus de eerste Europeaan was die een ananas zag? Hij zou de vrucht als welkomstgeschenk hebben gekregen van de inwoners van Guadeloupe.
… een ananas ruim een jaar groeit voordat hij rijp genoeg is om geoogst te worden?
… je kunt zien hoe rijp een ananas is aan de kromming van de schil? Hoe minder uitgesproken de kromming, hoe rijper de vrucht. (Handig om te weten, want onze gevriesdroogde ananasstukjes en fruitballetjes zijn uiteraard gemaakt van 100% rijp fruit).
… dit tropische fruit je een goed humeur kan bezorgen? Ananas bevat het aminozuur tryptofaan, dat in het menselijk lichaam wordt omgezet in serotonine.
… je voorzichtig moet zijn bij het combineren van verse ananas met zuivelproducten? Na verloop van tijd breekt het enzym bromelaïne in ananas de eiwitten in melk af tot aminozuren en peptiden, wat kan leiden tot een bittere smaak.
